Рецепт универсальной заправки, которую можно использовать для салатов, закусок, супов, соусов и маринадов. Для приготовления нужно измельчить чеснок, добавить соль, кориандр, паприку, черный и красный перец, сахар и залить горячим растительным маслом. Хранить в холодильнике. Для салата по-корейски нужно нарезать овощи, добавить заправку, яблочный уксус, растительное масло, воду и соль. Готовить 2-3 часа.